感人趣事

我食我素散文

  在佛教的慈悲理论中,最为引人注目的是布施与不杀生,不杀生最直接的表现就是素食。中国佛教的素食制度,据说是由梁武帝提倡的。史书上记载说,梁武帝不仅提倡佛教实行素食制度,自己生活也甚是节俭。“他日一蔬食,过午不食,草履葛巾,罗绮不染。”他对中国佛教的素食制度有着直接的参与和深远的影响。直至今日,食素就成了佛教的特色,而梁武帝也就成了历史上著名的“皇帝菩萨”。

  如今,素食已逐渐被大多数人认可,素食者也越来越多,其中,更趋向于一些健美的男士和一些爱俏的女士。素食不再被认为是宗教和教条,已成为一种符合时代潮流的生活方式。选择素食,只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、保护自然规律的饮食习惯。

  每月初一、十五食素,也成了我和丈夫坚持了十多年的惯例。在这十多年中,无论是过年、过节,还是朋友请客,只要是遇到初一、十五这两天,桌上摆的哪怕是从未尝过的美味佳肴,我们都不会垂涎,更不会巴望。这不仅是我们在心里对佛的一种敬仰,也是我们无意中为保护社会生态环境所贡献的一点微薄之力,更重要也是在为自身的健康作出努力地付出。

  每到吃素的那一天,馒头煎饼、素粥淡饭成了我和丈夫的主食;萝卜白菜、豆腐木耳成了我俩的主菜,就连那些吃长素的“活菩萨”们都不忌讳的牛奶、鸡蛋,我们也都将它们拒之于唇外,从不去沾牙。

  科学知识让我们懂得,一切肉食之类大都是酸性食物。所谓酸性食物,就是指食物中含有硫酸根、磷酸根、氯离子多的食物。在动物性食品中,除了牛奶之外,其余多半都是含酸性物质。如鸡、鸭、牛、羊、猪、狗等动物;又如海产品中的虾类、贝类;再如蛋类中的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等,都含有较多的酸性物质。

  常说“酸性体质是百病之源”。长期进食含酸性物质过多的食物,就会导致酸性体质,而酸性体质通常会引起免疫力低下、健康状况下降、皮肤老化等症状,严重的还可导致高血脂、肥胖症、高血压等当前人们所说的"富贵病"。

  在社会科学发展迅速的今天,人们的生活水平也跟着水涨船高。大多数经济基础好的人不仅穿的时尚,吃的更时髦,桌上的山珍海味、炮凤烹龙,想吃什么便有什么。

  在饱食一些肉食之后,如果偶尔来几天素食,其实也是在对肠胃进行一次清理,给自身一个排毒。因为各种不同颜色的蔬菜、水果里面含有各种不同的营养素,能够均衡人体营养,带来诸多益处。比如其中所含的多种维生素,可以抗氧化,增强人体抵抗力;所含的矿物质,可以保证人体骨骼、牙齿、神经的健全发育;所含的芳香油,可以促进人体的内分泌活动,有一定杀菌、防病的作用。再还有更重要的就是蔬果里富含较多的纤维素,它可以帮助肠胃蠕动,有助于食物消化,刺激新陈代谢。这些纤维素就像一把大扫帚,把藏匿在肠胃旮旯里的渣滓、毒素统统清出体外,不仅有利于减肥,更有利于健康。每个月定期吃素,也就是有规律地给体内进行一次大扫除,何尝不是一件可佳、可行之举呢!

  说到吃素,还有一部分人不免会觉得可笑,认为那是信佛,是迷信。但不管是信佛还是信什么,首先你总得要信自己。既然酸性物质危害身体,有害健康,过年过节虽然忍不住要吃,待客应酬又免不了要陪,何不利用平时的机会,每月定时抽出那么一两天时间来专食素类,这有什么做不到的,又有什么难为情的呢?

  去年春节,我在微信中看到一条消息,说的是有一个外国女婿回到中国的岳母娘家来过年。在年三十晚的团圆桌上,岳母娘为了盛情款待越洋回来的女婿,按照中国的风俗习惯,给女婿买来了各种肉食,做出了多种不同口味的荤食,摆满了整整一桌。没想到,坐在桌前的洋女婿盯着一大桌菜肴直发愣,他想不到桌上摆着的那些烧的、蒸的、卤的、炖的,全都是肉类。找来找去,他找不出一丝适合自己要吃的素菜来。

浏览过本文章的用户还浏览过
  • 武大郎 新传

    武大郎 新传

    武大郎在阳谷县靠卖炊饼起家,后来攒了些钱在家门口开了个金莲快餐店。 再后来,潘金莲凭借靓呆了的姿色和魔鬼身材,加上能说会道,从银行里贷了三十万元款,在县城闹市建起了一座天外天大酒楼。一楼餐厅、二楼桑拿、三楼舞厅、四楼住宿,真个是吃喝玩乐一条 [详细]

  • 成都三游散文

    成都三游散文

    不久前,去了趟成都。有关单位通知本人参加(列席)全国铁路的一个会议。 会期第一天,与往常一样,我拿着文件袋,在本人座席牌下正襟危座。过了中午,就有工作人员知会我,接下来会议您可以不考虑参加。主办方专门安排我与几位担任调研员的老同志外出参观。 [详细]

  • 领导查岗电话

    领导查岗电话

    最近,俺们单位换了领导。俗话说,新官上任三把火,这位新领导的第一把火就是加强劳动纪律管理,他时不时地会打电话查岗。 第一次,俺在茶楼和朋友打牌,领导的查岗电话来了:小刘,你在哪儿呢? 我在办公室啊! 领导:是吗?我就在你的办公室! 于是,俺当 [详细]

  • 峨眉山和尚和菩提树散文

    峨眉山和尚和菩提树散文

    我是南方人,冬季很难看到雪,即使下,也只有零零星星的几颗,没等落到地上就化了,所以要欣赏雪景只有到山上去,高山上才会下雪,才会看到银装素裹,冰天雪地的景象。细数一下,在我们周边有峨眉山,青城山,西岭雪山,天台山,想欣赏雪景,当然要数峨眉山 [详细]